Fachinformation
Harris-Benedict-Fomel
bei Frauen:
[655 + (9,6 x Gewicht in kg) + (1,8 x Körpergröße in cm) - (4,7 x Alter in Jahren)]bei Männern:
[66,5 + (13,8 x Gewicht in kg) + (5,0 x Körpergröße in cm) - (6,8 x Alter in Jahren)]Richtwerte für den Grundumsatz (DGEM-Leitlinie 2007):
Grundumsatzberechnung nach WHO Standards 
Berechnung des Gesamtenergiebedarfs:
Gesamtenergiebedarf = Grundumsatz x Aktivitäts- oder Traumafaktor
Beispielrechnung:männlicher Patient; 60 Jahre; Magenkarzinom; bettlägerig; Größe 1,70 cm; Gewicht 65 kg
Grundumsatz nach Harris Benedict-Formel:
[66,5 + (13,8 x 65 kg) + (5,0 x 170) - (6,8 x 60 Jahre)] = 1.406 kcal
Berechnung des Gesamtenergiebedarfs:
Traumafaktor (Tumorerkrankung): 1,3
1.406 kcal x 1,3 = 1.828 kcal
